Tesaurus Eurovoc

additiu alimentari

• SN Producte afegit en petites quantitats durant la preparació dels aliments a fi de millorar-ne la presentació o la conservació.

• MT 6036 tecnologia alimentària

• agent de conservació
• RT conservació d'aliments (6036)
• agent de textura
• RT gelatina (6026)
• RT midó (6026)
• aromatitzant
• RT planta aromàtica (6006)
• colorant alimentari
• RT colorant (6811)
• RT indústria de colorants (6811)
• NT1 colorant alimentari artificial
• NT1 colorant alimentari natural
• edulcorant
• RT succedani d'aliment (6026)
• RT sucre (6021)
• emulsionant alimentari
• oligoelement
• RT complement alimentari (6026)
• RT element químic (6811)
• RT metall (6816)